南宫必吃美食攻略
1. 南宫熏菜（非遗技艺）
推荐店铺：老王家熏菜铺
特点：果木熏制猪头肉与绿豆淀粉，色泽金黄，烟熏香浓郁。切片后蘸蒜醋汁食用，风味极佳。
2. 清真全羊宴
推荐店铺：南宫清真马家馆
特点：选用本地散养山羊，含手抓羊肉、羊杂汤、红烧羊排等，汤头醇厚无膻味。
3. 传统黄焖鸡
推荐店铺：南宫黄焖鸡米饭（总店）
特点：与外地做法不同，本地采用柴鸡慢炖，配以邢台薄皮辣椒，汤汁浓稠拌饭一绝。
4. 吊炉烧饼
推荐店铺：东街烧饼铺
特点：芝麻铺满饼面，外酥内软，可夹入熏菜或酱肉，是当地人早餐首选。
美食街区推荐
- 南宫老街：集中多家老字号，熏菜和烧饼店铺林立
- 清真美食城：体验正宗回族风味，夏季夜间有烧烤集市
旅行小贴士
建议10-11月前往，可品尝到秋季新收的小米制作的粥品。多数老店只收现金，人均消费30-50元即可体验地道风味。